渋谷で繋がる 日本処

在間月乃

渋谷から日本全国を繋げていくお店の提案

渋谷という様々な人々が集まる場所だからこそ、地方との出会いが生まれるように月替りで都道府県の食を提供する。そして、内部と外部である広場を一つに繋げて、食事をする人や広場で待ち合わせする人、通り抜ける人たちなど多様な人々がこの空間で繋がり、新たな出会いを生み出して渋谷が今とは少し変化するきっかけを作るお店を考えました。

在間月乃

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